baobong dahomnay

  • Sự đóng góp
  • Thời gian cập nhật 19/10/2021
  • 3 readings
  • Rating 0
  • great
  • Step on

Giới thiệu về baobong dahomnay

k+bong da

Với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế xã hội và mức sống của người dân không ngừng được nâng cao, quan niệm về ăn uống của người dân đã thay đổi từ đơn giản là ăn ngon trở thành khoa học và bổ dưỡng. Đối với bộ đội, chất lượng khẩu phần ăn, dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến thể chất, tinh thần, tinh thần, tình cảm của cán bộ, chiến sĩ và liên quan đến việc hoàn thành nhiệm vụ của bộ đội. Bài viết này phân tích những vấn đề tồn tại trong chế độ ăn của quân đội và đưa ra một loạt các biện pháp đối phó tương ứng dựa trên tình hình thực tế của quân đội hiện tại.


Mục đích chính của công tác ăn uống, bảo vệ dinh dưỡng của bộ đội là bảo đảm cho cán bộ, chiến sĩ làm nhiệm vụ, chấp hành pháp luật, hoàn thành có hiệu quả nhiệm vụ cấp trên giao, điều chỉnh thể chất của cán bộ, chiến sĩ đạt mức tốt nhất của cơ thể người. , đảm bảo an toàn chế độ ăn uống, an toàn thực phẩm và sự ổn định, và đưa ra các phương pháp triển khai chủ quan (và các triển khai có kiểm soát).


Chế độ ăn uống, dinh dưỡng hợp lý có thể nâng cao sức khỏe cho cán bộ, chiến sĩ quân đội, phòng chống các bệnh tật, nâng cao thể lực. Chế độ ăn uống không hợp lý, kể cả thừa hoặc thiếu dinh dưỡng, sẽ gây hại cho sức khỏe ở các mức độ khác nhau, thậm chí ảnh hưởng đến quá trình huấn luyện bình thường của quân đội.


Các vấn đề tồn tại trong chế độ ăn uống và đảm bảo dinh dưỡng của quân đội hiện tại


Cán bộ, chiến sĩ chưa nhận thức rõ ràng về chế độ dinh dưỡng. Hiện nay, việc tuyên truyền, giáo dục kiến ​​thức dinh dưỡng trong quân đội chưa phổ biến, dẫn đến cán bộ, chiến sĩ thiếu kiến ​​thức về dinh dưỡng, thiếu ý thức về dinh dưỡng. Có những hiểu lầm như "những thứ càng đắt tiền càng bổ dưỡng, ăn nhiều thịt". Hầu hết cán bộ, chiến sĩ đều ăn nhiều thức ăn phù hợp với khẩu phần ăn của mình, ăn ít, thậm chí bỏ qua những món không thích hoặc không hợp khẩu vị, là những biểu hiện của việc cán bộ, chiến sĩ thiếu ý thức về chế độ dinh dưỡng. Nhân viên hỗ trợ hậu cần đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chế độ ăn uống, và việc thiếu kiến ​​thức dinh dưỡng của nhân viên hỗ trợ sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ dinh dưỡng trong chế độ ăn.


Cần nâng cao tỷ lệ hài lòng của cán bộ, chiến sĩ về bữa ăn. Tỷ lệ hài lòng của cán bộ, chiến sĩ đối với bữa ăn tưởng chừng như chuyện vặt vãnh nhưng thực chất lại liên quan đến sự hăng hái tham gia huấn luyện của cán bộ, chiến sĩ. Dưới góc độ chế độ ăn của quân đội, nhân viên nấu ăn thực hiện đơn lẻ, không bảo đảm yêu cầu về màu sắc, mùi thơm, mùi vị, ảnh hưởng đến sự hăng hái ăn uống của cán bộ, chiến sĩ.Mặc dù tiêu chuẩn định lượng thực phẩm mới đã cải thiện rất nhiều về cơ cấu dinh dưỡng nhưng vẫn chú trọng thịt, cá to, bỏ qua khẩu vị, thói quen truyền thống của cán bộ, chiến sĩ nên tỷ lệ hài lòng của cán bộ, chiến sĩ. không cao.


Hệ thống công thức đặt hàng không được kiểm soát chặt chẽ. Công thức là một kế hoạch bữa ăn được sắp xếp để phối hợp thức ăn một cách hợp lý để đạt được các yêu cầu dinh dưỡng hợp lý. Xây dựng chế độ ăn là biện pháp chủ yếu để thực hiện tiêu chuẩn cung cấp chất dinh dưỡng, tiêu chuẩn khẩu phần ăn, tiêu chuẩn tiền ăn của quân đội và làm tốt công tác bảo đảm lương thực cho bộ đội. Tuy nhiên, trong việc xây dựng công thức nấu ăn, các đơn vị riêng lẻ không triệu tập các ủy ban kinh tế để trưng cầu ý kiến ​​của mọi người, cũng như không điều tra và hiểu giá rau trên thị trường và sự thay đổi theo mùa. Để phù hợp với thông lệ trước đây và mong muốn cá nhân, họ xây dựng công thức và xây dựng công thức. Có ít chủng loại lương thực và thực phẩm không thiết yếu, sắp xếp dinh dưỡng không hợp lý, không có định hướng và không có tiêu chuẩn, đây là một hoạt động thực tế rất mù quáng.


Các tiêu chuẩn về lượng chất dinh dưỡng không được áp dụng. Quân đội xác định tiêu chuẩn cung cấp năng lượng dựa trên cường độ lao động của lao động tham gia. Chế độ ăn phải đáp ứng đủ các chất dinh dưỡng theo yêu cầu của cơ thể, vì vậy các loại chất dinh dưỡng có trong khẩu phần phải đầy đủ, đủ về số lượng và tỷ lệ thích hợp. Những người lính tham gia lao động quân sự ở các cường độ khác nhau có yêu cầu khác nhau về số lượng chất dinh dưỡng. Hiện nay, vấn đề chính của một số quân nhân là không đủ lượng vitamin cần thiết, đặc biệt là vitamin nhóm B. Nguyên nhân chính của vấn đề này là do ăn không đủ các loại thực phẩm giàu vitamin này và chế biến một số loại thực phẩm không đúng cách. Ngoài ra, con người đã nhận ra thông qua thực hành lâu dài rằng không có thực phẩm tự nhiên nào có thể chứa tất cả các loại chất dinh dưỡng mà cơ thể con người cần. Ví dụ, trứng có thể nói là “giàu” dinh dưỡng nhưng lại thiếu vitamin C cần thiết cho cơ thể con người, do đó, dù số lượng lớn đến đâu thì một thực phẩm đơn lẻ cũng không thể duy trì sức khỏe cho con người. nghĩa là có đủ dinh dưỡng.


Tăng cường đào tạo cán bộ chuyên trách và nâng cao trình độ dinh dưỡng cho bộ đội


Xây dựng chế độ ăn uống, dinh dưỡng đúng đắn, nâng cao chế độ dinh dưỡng cho cán bộ, chiến sĩ. Trước hết, chúng ta phải bỏ quan niệm dinh dưỡng ăn kiêng trước đây là “khẩu vị, món ăn nhiều thịt hơn”, và thiết lập một khái niệm dinh dưỡng ăn kiêng đúng đắn. Tất nhiên, không thể một sớm một chiều xây dựng được chế độ ăn, chế độ dinh dưỡng đúng đắn, việc rèn luyện chế độ dinh dưỡng đúng chế độ cho cán bộ, chiến sĩ có thể bắt đầu từ các mặt sau:


Đầu tiên, khi mua sách, các đơn vị cơ sở có thể bổ sung phù hợp sách về chế độ dinh dưỡng, bố trí ở các khu vực đặc biệt trong phòng đọc đơn vị để khuyến khích cán bộ, chiến sĩ đọc, tìm hiểu, làm giàu thêm kiến ​​thức về ăn uống, dinh dưỡng thông qua việc tìm hiểu sách. Thứ hai, sau khi học tập thông thường, có thể yêu cầu thủ trưởng đơn vị hoặc nhân viên nấu ăn trao đổi với cán bộ, chiến sĩ đơn vị về sự cần thiết và phương pháp ăn uống, dinh dưỡng cụ thể. Về học tập, có thể áp dụng các phương pháp tổ chức và dạy học tập trung, hỏi đáp, thảo luận nhóm để cán bộ, chiến sĩ học thêm kiến ​​thức dinh dưỡng trong môi trường thoải mái, dễ chịu. Cuối cùng, cần tăng cường công tác tuyên truyền chế độ ăn, dinh dưỡng để cán bộ, chiến sĩ nhận thức đầy đủ “thân thể là vốn liếng của cách mạng”. Chỉ bằng cách thiết lập một khái niệm dinh dưỡng tốt và đảm bảo lượng dinh dưỡng dồi dào, chúng ta mới có thể hoàn thành nhiều nhiệm vụ khác nhau với một cơ thể khỏe mạnh hơn. Thông qua các phương pháp này, nâng cao nhận thức của toàn thể cán bộ, chiến sĩ về chế độ ăn đủ dinh dưỡng, xóa bỏ những hiểu lầm về chế độ ăn.


Nâng cao tỷ lệ hài lòng của cán bộ, chiến sĩ đối với bữa ăn. Tỷ lệ hài lòng với thực phẩm của cán bộ, chiến sĩ là cơ sở để cán bộ, chiến sĩ chủ động ăn, khi ăn hàng ngày, cán bộ, chiến sĩ đều có tâm lý chuẩn mực về tỷ lệ hài lòng về món ăn. Tiêu chuẩn tâm lý là tiêu chuẩn quan trọng để cán bộ, chiến sĩ đánh giá món ăn và mức độ hài lòng của họ đối với món ăn. Mức độ thỏa mãn tâm lý của thực khách khi dùng bữa càng cao thì tỷ lệ hài lòng với món ăn càng cao. Có thể thực hiện các biện pháp sau để nâng cao tỷ lệ hài lòng về bữa ăn của cán bộ, chiến sĩ:


Để nâng cao kỹ năng nghề nghiệp của người đầu bếp, người đầu bếp nên học kiến ​​thức dinh dưỡng, kiến ​​thức ẩm thực; kỹ thuật nấu nướng đối với thực phẩm chủ yếu và không thiết yếu, v.v. Khi chuẩn bị bữa ăn, cán bộ nấu ăn cần chế biến món ăn phong phú, nhiều màu sắc, quan tâm đến thói quen ăn uống của cán bộ, chiến sĩ, đáp ứng nhu cầu khẩu vị của cán bộ, chiến sĩ cả nước, tạo cảm giác thân thuộc cho cán bộ, chiến sĩ. Trang Chủ. Nấu một số món ăn truyền thống trong các dịp lễ tết như bánh trung thu, bánh trôi tàu là việc đầu tiên cán bộ, chiến sĩ ghi lòng tạc dạ.


Thực hiện nghiêm túc chế độ đặt hàng công thức đáp ứng nhu cầu nhiệm vụ của bộ đội. Thực hiện nghiêm túc hệ thống công thức nấu ăn. Khi xây dựng công thức nấu ăn, người nấu ăn phải tính toán công thức dinh dưỡng với nhóm kinh tế và dân chủ của đơn vị. Các quân đội thực hiện các nhiệm vụ khác nhau và có các yêu cầu khác nhau về chế độ dinh dưỡng. Công thức chế biến phải được triển khai khoa học, mua sắm, chế biến hợp lý, phù hợp với nhu cầu nhiệm vụ quân sự, cung cấp dinh dưỡng cho cán bộ, chiến sĩ trong mọi hoàn cảnh, bảo đảm hoạt động thể lực bình thường của cán bộ, chiến sĩ.


Việc xây dựng công thức phải phù hợp với điều kiện địa phương và kết hợp với thực tế địa phương. Cần phải điều chỉnh lương thực của quân càng nhiều càng tốt, nhưng cũng phải phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương. Khi xây dựng công thức phải sử dụng hợp lý kinh phí, cán bộ, chiến sĩ không những phải ăn đủ tiêu chuẩn mà còn phải có chế độ dinh dưỡng cân đối.


Chuẩn bị bữa ăn khoa học, hợp lý, cân đối dinh dưỡng trong bữa ăn. Khẩu phần dinh dưỡng khoa học là bố trí bữa ăn hàng ngày hợp lý, cân đối, phù hợp với nhu cầu sinh lý, đời sống, công việc của con người, lấy tiêu chuẩn cung cấp chất dinh dưỡng hàng ngày và giá trị dinh dưỡng của các loại, lương thực, thực phẩm khác nhau. Từ góc độ dinh dưỡng, việc điều chỉnh cơ cấu khẩu phần ăn một cách khoa học, hợp lý, phù hợp với nhu cầu sinh lý của cán bộ, chiến sĩ, bổ sung cân đối các chất dinh dưỡng là chìa khóa để giải quyết vấn đề này. Ví dụ, thực phẩm chủ yếu là thô và mịn, thực phẩm không chủ yếu là thịt và rau, không chỉ thực phẩm động vật và các sản phẩm từ đậu nành, mà còn nhiều rau hơn, và thường là trái cây, để tạo thành dinh dưỡng hợp lý. Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm không hoàn toàn giống nhau, nhưng hàm lượng dinh dưỡng của cùng một loại thực phẩm gần như tương đương nhau, theo nguyên tắc tương đổi và đa dạng này, có thể xây dựng một chế độ ăn cân đối và ngon miệng. Ví dụ, bánh hấp có thể được thay thế với lượng tương ứng của cuộn, bánh mì, vv; sữa có thể được thay thế bằng sữa chua hoặc sữa dê. Vì vậy, quân đội không chỉ để cán bộ, chiến sĩ ăn ngon, mà còn phải không ngừng nâng cao chất lượng khẩu phần; không chỉ tối ưu hóa cơ cấu giống, đa dạng hóa mà còn phải chú ý điều chỉnh khẩu phần, phấn đấu vươn lên. cân bằng chất dinh dưỡng và calo.


Khảo sát chế độ ăn, dinh dưỡng để nắm rõ thể trạng của cán bộ, chiến sĩ. Bộ đội cần tiến hành khảo sát chế độ dinh dưỡng theo từng thời điểm, thông qua điều tra chế độ dinh dưỡng của cán bộ, chiến sĩ có thể biết được việc phối hợp ăn uống của cán bộ, chiến sĩ đã hợp lý chưa, xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với mọi người, điều chỉnh cơ cấu chế độ ăn và lập hồ sơ sức khỏe cho từng cán bộ, chiến sĩ Hồ sơ cần ghi cụ thể tình trạng sức khỏe của cán bộ, chiến sĩ và thói quen ăn uống của cá nhân. Điều quan trọng nhất là ghi lại khẩu phần dinh dưỡng của từng người và so sánh với khẩu phần dinh dưỡng trong khẩu phần tham khảo, bám sát thể trạng của cán bộ, chiến sĩ, bảo đảm cho cán bộ, chiến sĩ khỏe mạnh, đảm bảo an toàn cho mọi người. đang hoàn toàn tham gia vào học tập và công việc.


Tác giả: Shi Ruiting



Chúc các bạn đọc tin baobong dahomnay vui vẻ!

Original text